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| Dar Kamal Chaoui / Sélection Gourmet Lodging 2017 |
Au cœur du vieux village troglodyte de Bhalil (région de Fès) la maison d'hôtes Dar Kamal Chaoui, nouvel établissement sélectionné par Gourmet Lodging Maroc, est l'étape idéale pour les voyageurs gourmets amateurs de nature et de randonnées. Kamal, le propriétaire sera ravi de vous proposer de belles balades dans les environs de Bhalil ou même dans le Moyen Atlas tout proche.
Naima, la cuisinière, prépare les repas avec les produits du marché de Bhalil ou de Sefrou (dont la visite mérite une escapade) et propose des cours de cuisine de spécialités locales.
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| Bhalil / Gourmet Lodging 2017 |
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| Dar Kamal Chaoui / Gourmet Lodging 2017 |
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| Dar Kamal Chaoui / Gourmet Lodging 2017 |
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| Dar Kamal Chaoui / Gourmet Lodging 2017 |
En dehors des maisons troglodytes dont certaines se visitent, le village de Bhalil est aussi réputé pour la fabrication artisanale des boutons de soie à la quelle se consacrent de nombreuses femmes du village que l'on peut voir travailler dans les ruelles, assises sur de petits tabourets. Ces boutons ornent les caftans ou les djellabas traditionnels.
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| Gourmet Lodging 2017 |
elise a écrit un avis le janv. 2019
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Un refuge douillet
J'ai trouvé chez Kamal ce que je cherchais pour cette semaine de voyage, une halte sereine et chaleureuse, une terrasse pour bouquiner, un poële pour se réchauffer, et une table, orchestrée par Naïma pour se régaler. J'y suis restée une nuit supplémentaire. C'est une destination très agréable, qui permet de s'échapper de la médina de Fès, et de découvrir un village que l'hôte a le souci de promouvoir.